by admin 1 | نوامبر 26, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ گوجه فرنگی که منشأ آن آمریکای جنوبی است، از قرن شانزدهم در پرو کشت میشد و در قرن هفدهم به انگلستان و هلند رسید، اما به دلیل قیمت بالا، تنها قشر مرفه توان مصرف آن را داشتند. مصرف گوجه فرنگی به عنوان سبزی تازه یا پخته از قرن نوزدهم رواج یافت و پس از جنگ...
by admin 1 | نوامبر 25, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ مطالعات علمی نشان میدهد مصرف روزانه بادام زمینی یا کره آن میتواند نقش مؤثری در پیشگیری از بیماریها داشته باشد. برای مثال، تحقیقات دانشگاه هاروارد نشان داد استفاده از ۳۰ گرم (حدود یک قاشق غذاخوری) کره بادام زمینی حداقل پنج بار در هفته، خطر ابتلا به دیابت...
by admin 1 | نوامبر 24, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ شکر امروزه جزو پرمصرفترین مواد غذایی در دنیا است، اما کمتر کسی میداند که مسیر تولید و مصرفش چه تغییراتی طی کرده است. زمانی که انسانها هنوز از زنبورهای وحشی عسل جمع میکردند، خبری از شکر تصفیهشده نبود. بعدها نیشکر در سرزمینهای گرمسیری مانند گینه نو،...
by admin 1 | نوامبر 21, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ ماءالشعیر نوشیدنی طبیعی و مغذی است که فواید فراوانی برای سلامتی دارد و سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید است. پایه اصلی آن جوانه جو یا مالت است که با فرآوری صحیح سرشار از آنزیمهای طبیعی میشود و قند طبیعی مالتوز را ایجاد میکند. این قند...
by admin 1 | نوامبر 20, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ پنیر کاممبرت، پنیر نرم و کرمی محبوبی است که طعم و بافت خاصی دارد، اما مصرف پنیرهای تهیهشده از شیر خام برای کودکان، سالمندان و افراد با سیستم ایمنی ضعیف توصیه نمیشود. این پنیر سرشار از ویتامینهای گروه B شامل B1، B2، B3، B5، B9 و B12 و همچنین ویتامینهای...
by admin 1 | نوامبر 19, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ امروزه ایتالیا یکی از کشورهای صنعتی پیشرفته جهان به شمار میرود و علاوه بر توسعه گسترده در صنایع ماشینآلات، شیمیایی و پتروشیمی، در بخش کشاورزی و دامپروری نیز دستاوردهای قابل توجهی داشته است. این کشور با تولید بیش از ۴۰۰ نوع پنیر سنتی و صنعتی، پس از...
