by Maryam | آگوست 20, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ پُفرتژ (Poffertjes) خوراکی سنتی هلندی است که شبیه پنکیک‌های کوچک و پفکی می‌باشد و بافتی سبک، اسفنجی و کمی جویدنی دارد که طعمی بسیار لذیذ ایجاد می‌کند. این پنکیک‌های کوچک از ترکیب آرد گندم، آرد گندم سیاه، خمیرمایه، تخم‌مرغ و شیر تهیه می‌شوند و اغلب با کره...
by Maryam | آگوست 19, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ کمپیر یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌های خیابانی ترکیه است که بیشتر در کوچه‌پس‌کوچه‌های استانبول دیده می‌شود. این غذا درواقع همان سیب‌زمینی تنوری است که داخلش با انواع مواد پر می‌شود و همین سادگی در عین تنوع باعث شده بین گردشگرها و مردم محلی حسابی محبوب باشد....
by Maryam | آگوست 18, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ اضافه کردن پنیر به غذا می‌تواند طعم و جذابیت آن را افزایش دهد، اما انتخاب نوع پنیر مناسب اهمیت زیادی دارد. در ادامه با محبوب‌ترین و بهترین پنیرهای دنیا و کاربردشان آشنا می‌شوید. موتزارلا (Mozzarella): این پنیر اصالتاً ایتالیایی است و رنگ آن سفید یا کرم،...
by Maryam | آگوست 15, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ در یک همکاری جالب و متفاوت، برند Smoothie King با Heinz دست به تولید نوشیدنی تازه‌ای زده که «اسموتی کچاپ گوجه‌فرنگی هاینز» نام دارد. این اسموتی ترکیبی غیرمعمول از آب سیب، توت‌فرنگی، تمشک و سس کچاپ است که طعمی همزمان میوه‌ای، ترش‌وشیرین و یادآور مزه‌های...
by Maryam | آگوست 14, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ برای تهیه فرنچ تست تیرامیسو، ابتدا روی یک لایه نان تست (۴ عدد) یک قاشق غذاخوری نوتلا یا خامه صبحانه مالیده و کاملاً پخش می‌شود. سپس لایه بعدی نان تست روی آن قرار داده می‌شود تا فیکس شود؛ در صورت تمایل، لبه‌های نان پیش از این مرحله برش داده و جدا می‌شوند....
by Maryam | آگوست 13, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ پنکیک هلندی یا همان پنکیک آلمانی، یک نوع پنکیک پف‌دار است که در فر پخته می‌شود و بافتی بین کرپ و نان پفکی دارد. لبه‌های آن ترد و طلایی می‌شود و وسط آن نرم و لطیف می‌ماند. ریشه این خوراکی به دستورهای سنتی آلمانی مثل Pfannkuchen برمی‌گردد، اما شکل امروزی آن...
