by admin 1 | فوریه 28, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ مغلی یک دسر سنتی لبنانی و سوری است که به ویژه در جشن‌ها، به‌خصوص پس از تولد نوزاد، تهیه می‌شود. این دسر گیاهی و بدون لبنیات، بافتی شبیه به فرنی دارد و با ادویه‌جات معطر مانند دارچین و زیره سبز طعم دار می‌شود. مواد لازم: آب_ شکر_ آرد برنج_ پودر دارچین_...
by admin 1 | فوریه 27, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ منقوشه (یا مناقیش در جمع) یکی از نان‌های سنتی و محبوب لبنانی است که به‌ویژه در وعده صبحانه مصرف می‌شود. این نان شبیه به پیتزای نازک است و با تاپینگ‌های متنوعی مانند زعتر (مخلوط آویشن، کنجد و سماق)، پنیر یا گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. منقوشه به دلیل سادگی در...
by admin 1 | فوریه 26, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ چورچخلا، یکی از دسرهای اصیل گرجستان، به خاطر طعم بی‌نظیر و ظاهر خاصش بسیار محبوب است. این شیرینی از شیرهٔ غلیظ انگور و مغزهایی مثل گردو، بادام یا فندق تهیه می‌شود. برای درست کردن آن، مغزها را به نخ می‌کشند و چندین بار در شیرهٔ انگور فرو می‌برند تا لایه‌ای...
by admin 1 | فوریه 25, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ یک نوشیدنی بدون الکل به نام «مجلس»، با الهام از نوشیدنی‌های باستانی شبه جزیره عربستان، توسط ایگور سرگونین، مدیرعامل روسی شرکت Midtown Factory در دبی معرفی شد. این محصول از طریق فرآیند تخمیری خاص تولید می‌شود که طعمی اصیل و پیچیده را ارائه می‌دهد و در عین...
by admin 1 | فوریه 24, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ گواکاموله (Guacamole) یک دیپ سنتی مکزیکی است که پایه اصلی آن آووکادو می‌باشد. این پیش‌غذا به‌عنوان همراهی برای چیپس تورتیلا، نان پیتا یا سبزیجات خام سرو می‌شود و در کنار غذاهای مکزیکی مانند تاکو و کسادیا نیز استفاده می‌گردد. مواد لازم: آووکادوی رسیده: ۲...
by admin 1 | فوریه 21, 2025 | تغذیه
عمان امروز_ ترایفل یک دسر لایه‌ای انگلیسی است که با ترکیب کیک، کرم و میوه‌های تازه تهیه می‌شود. این دسر به دلیل ظاهر زیبا و طعم لذیذ، در مهمانی‌ها و مجالس بسیار محبوب است. در ادامه، طرز تهیه ترایفل کلاسیک را به‌طور کامل برای شما توضیح می‌دهم: مواد لازم: کیک اسفنجی یا...
