روش‌های تهیه و سرو فول مدمس در خاورمیانه

روش‌های تهیه و سرو فول مدمس در خاورمیانه

عمان امروز_ فول مدمس یکی از غذاهای سنتی و محبوب خاورمیانه است که ریشه آن به مصر باستان بازمی‌گردد. این خوراک ساده و مغذی از لوبیاهای باقالی پخته‌شده تهیه می‌شود و به‌عنوان صبحانه‌ای مقوی در بسیاری از کشورهای عربی و آفریقای شمالی مصرف می‌گردد. شواهد باستان‌شناسی نشان...
کامکوات؛ یک لقمه سلامتی در پوسته‌ای نارنجی

کامکوات؛ یک لقمه سلامتی در پوسته‌ای نارنجی

عمان امروز_ کامکوات، میوه‌ای از خانواده مرکبات، ظاهری شبیه به پرتقال با پوست نارنجی دارد. این میوه کوچک و بیضی‌شکل، در اندازه‌ای مشابه خرما است و معمولاً با پوست خورده می‌شود. از کامکوات می‌توان برای تهیه مربا نیز استفاده کرد. این میوه در شمال ایران نیز کشت می‌شود....
کیک رافائلو با طعم لطیف نارگیل و بادام

کیک رافائلو با طعم لطیف نارگیل و بادام

عمان امروز_ طرز تهیه کیک رافائلو خوشمزه و مجلسی به این صورت است که ابتدا مواد لازم برای کیک شامل ۱۱۰ گرم آرد، ۱۰۰ گرم شکر، ۵۰ گرم پودر نارگیل، ۵۰ گرم پودر بادام درختی، ۳ عدد تخم‌مرغ، ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع، ۳ قاشق غذاخوری آب جوش، نصف قاشق چای‌خوری وانیل و ۱ قاشق...
تاثیر محبوبیت شکلات دبی

تاثیر محبوبیت شکلات دبی

عمان امروز_ محبوبیت گسترده‌ی شکلات مغز پسته‌ای معروف به “شکلات دبی” در شبکه‌های اجتماعی، موجب افزایش تقاضا برای این محصول و در نتیجه کمبود جهانی پسته شده است. این همه‌گیری به لطف یک ویدیوی تمجیدآمیز که در اواخر سال ۲۰۲۳ در تیک‌تاک منتشر شد و بیش از ۱۲۰...
آموزش تهیه اسپرینگ رول

آموزش تهیه اسپرینگ رول

عمان امروز_ اسپرینگ رول (Spring Roll) یکی از غذاهای محبوب آسیایی است که معمولاً به‌عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده سرو می‌شود. این غذای لذیذ از خمیری نازک یا کاغذ برنج تهیه شده و با موادی مانند سبزیجات خردشده، گوشت، مرغ یا میگو پر می‌شود. برای تهیه این رول می‌توانید از نان...
کرامبل سیب

کرامبل سیب

عمان امروز_ برای تهیه کرامبل سیب، ابتدا مواد لازم برای دو لایه سیب و کرامبل را آماده کنید. برای لایه سیب، به ۵ عدد سیب متوسط (ترجیحاً گالا یا گرنی اسمیت) که پوست‌کنده و برش‌خورده باشند، ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای، ۱ قاشق چای‌خوری دارچین، ۱ قاشق غذاخوری آرد و ۱ قاشق...