عمان امروز_ نمک غنیشده با پتاسیم میتواند به کاهش خطر بیماریهای قلبی، فشار خون بالا، سکته مغزی و دیابت کمک کند. در تحقیقی که در تایوان روی حدود ۲۰۰۰ بازنشسته انجام شد، مشخص شد جایگزینی نیمی از سدیم موجود در نمک با پتاسیم باعث بهبود سلامت قلب و کاهش مرگومیر مرتبط با بیماریهای قلبی و متابولیک میشود.
پژوهشگران توصیه میکنند که مصرف نمک متعادل همراه با افزایش پتاسیم در رژیم غذایی میتواند به کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کند. با این حال، هنوز مشخص نیست که اثر مثبت آن بیشتر به دلیل کاهش سدیم است یا افزایش پتاسیم، و تحقیقات بیشتر روی جمعیتهای بزرگتر لازم است.
برای بهرهمندی از این فواید، میتوان در آشپزی روزانه از نمکهای غنیشده با پتاسیم استفاده کرد و مصرف نمک معمولی را کاهش داد، به ویژه برای افرادی که در معرض فشار خون بالا یا مشکلات قلبی هستند.