عمان امروز_ سرآشپز فیلیپینی، نوئل کاتیس، که پیشتر با شکلات معروف ویرال دبی شناخته شده بود، اکنون با محصولی جدید ویژه ابوظبی بازگشته است. این شکلات تازه ترکیبی منحصربهفرد از کارامل، نمک، حلوا ارده، شیره خرما، هل و زعفران دارد و الهام گرفته از غذای سنتی اماراتی «بلالیت» است. فرآیند تحقیق و توسعه برای تولید این شکلات بیش از یک سال طول کشیده و هدف آن ارائه تجربهای فرهنگی و طعمی خاص از هویت ابوظبی است.
شکلات ابوظبی با قیمت ۱۰۰ درهم به ازای هر ۲۰۰ گرم بهصورت محدود در Rain Café ابوظبی عرضه میشود و بخشی از مجموعه شکلاتهای برند نوئل کاتیس به شمار میرود.