عمان امروز_ نتایج یک مطالعه جدید که در مجله علمی Nature Food منتشر شده، نشان می‌دهد مصرف روزانه خوراکی‌هایی سرشار از فلاونوئیدها – مثل چای، توت‌ها، شکلات تلخ، سیب، پرتقال و انگور – می‌تواند به شکل قابل‌توجهی احتمال مرگ زودهنگام را کاهش دهد.
این تحقیق، که بیش از ۱۰ سال و روی بیش از ۱۲۰ هزار نفر بین ۴۰ تا ۷۰ سال انجام شده، حاکی از آن است افرادی که به طور منظم حدود ۵۰۰ میلی‌گرم فلاونوئید مصرف کرده‌اند، ۱۶ درصد کمتر در معرض مرگ زودرس قرار داشته‌اند. همچنین خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، تنفسی و برخی اختلالات عصبی در آن‌ها کمتر بوده است.
فلاونوئیدها ترکیبات طبیعی و فعالی هستند که در انواع میوه‌ها و نوشیدنی‌های گیاهی یافت می‌شوند و نقش مهمی در کاهش التهاب، تنظیم فشار خون، و کنترل سطح کلسترول دارند. نکته جالب اینکه تنوع این ترکیبات در رژیم غذایی حتی از میزان مصرف‌شان مهم‌تر ارزیابی شده است.
دکتر Aedin Cassidy، یکی از نویسندگان اصلی این مطالعه، تأکید می‌کند که تمرکز نباید صرفاً بر مصرف زیاد یک یا دو نوع خوراکی خاص باشد، بلکه گنجاندن منابع متنوع فلاونوئیدها در رژیم غذایی اهمیت بیشتری دارد.
بر همین اساس، یک رژیم ساده شامل دو فنجان چای در روز و چند میوه رنگارنگ، می‌تواند بخشی از نیاز بدن را تأمین کند؛ بدون نیاز به رژیم‌های پیچیده یا هزینه‌های بالا.
دکتر Tilman Kuhn نیز در همین زمینه یادآور می‌شود که افزودن میوه‌ها و سبزیجات متنوع به برنامه غذایی روزانه، نه تنها دریافت مواد مغذی و ویتامین‌ها را افزایش می‌دهد، بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن هم کمک می‌کند.
پیام نهایی این پژوهش برای سلامت عمومی روشن است: راه رسیدن به سلامت بهتر و طول عمر بیشتر، ساده‌تر از آن چیزی‌ست که تصور می‌شود. کافی‌ست تنوع در مصرف میوه‌ها و خوراکی‌های گیاهی را جدی بگیریم.
با خوردن روزانه چند میوه، عمرتان را بیشتر کنید
