کیک گردو و قهوه، ساده و خوشمزه برای درست کردن در خانه

عمان امروز_ اگر می‌خواهید یک دسر خاص و خوشمزه برای مهمانی خود آماده کنید، این کیک گردو و قهوه گزینه‌ای عالی است. با دستور ساده و راحتی که دارد، می‌توانید در خانه و با کمترین زحمت این کیک خوشمزه را تهیه کنید. در ادامه دستورالعمل مرحله به مرحله برای تهیه این کیک آورده شده است. پس شروع کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
مواد لازم: 1 فنجان آرد همه‌کاره،  1/2 فنجان شکر قهوه‌ای، 2 عدد تخم‌مرغ بزرگ، 1/2 فنجان کره بدون نمک، 2 قاشق چایخوری پودر قهوه فوری، 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو، 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل، 2 قاشق چایخوری پودر پخت، 1 قاشق چایخوری جوش‌شیرین، یک پنس نمک، 1/2 فنجان گردو، 1/2 فنجان شیر
دستورالعمل:
مرحله 1: ابتدا آرد، جوش‌شیرین، پودر پخت و نمک را الک کنید و در یک کاسه بریزید.
مرحله 2: تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با شکر قهوه‌ای خوب هم بزنید تا مخلوط صاف و کف‌آلود شود.
مرحله 3: در یک کاسه کوچک، پودر قهوه فوری را در مقدار کمی آب گرم حل کرده و کنار بگذارید تا خنک شود. این مخلوط قهوه طعم غنی قهوه را به کیک می‌دهد.
مرحله 4: کره و مخلوط قهوه را با هم خوب هم بزنید تا نرم و یکنواخت شود. سپس مواد خشک، پودر کاکائو و عصاره وانیل را به این مخلوط اضافه کنید.
مرحله 5: مخلوط تخم‌مرغ‌ها را به مواد کره و قهوه اضافه کنید و همه را با هم هم بزنید تا خمیر غلیظ و کرمی شود. قالب کیک را چرب کنید.
مرحله 6: خمیر را در قالب بریزید، گردوها را روی آن بریزید و با یک کفگیر سطح آن را صاف کنید. کیک را در فر از پیش گرم شده با دمای 180–200 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید.
مرحله 7: پس از پخت کیک، با یک خلال دندان بررسی کنید که خمیر به آن نچسبیده باشد. اگر تمیز بیرون آمد، کیک آماده است. آن را به دلخواه تزئین کنید و همراه با چای، قهوه یا بستنی یا گاناش شکلاتی سرو کنید. از کیک گردو و قهوه خانگی خود لذت ببرید!