مواد غذایی و سبزیجاتی که بهتر است پخته مصرف کنیم

مواد غذایی و سبزیجاتی که بهتر است پخته مصرف کنیم

شاید برایتان همیشه سوال باشد که کدام سبزیجات را باید پخت و کدام را خام خورد، ارزش غذایی سبزیجاتی که در این مطلب آورده ایم با پختن بیشتر می شود.  توصیه همیشگی این است که سبزی‌ها را به صورت خام مصرف کنید تا مواد مغذی بیشتری به بدنتان وارد شود. اما باید توجه داشت که برخی...
مولتی‌ویتامین‌ها طول عمر ما را بیشتر نمی‌کنند

مولتی‌ویتامین‌ها طول عمر ما را بیشتر نمی‌کنند

پژوهش جدیدی نشان می‌دهد مولتی‌ویتامین‌ها به افزایش طول عمر کمک نمی‌کنند، گرچه شواهد حاصل از مطالعات دیگر نشان می‌دهد که آن‌ها ممکن است فوایدی برای سلامتی داشته باشند و به افراد کمک کنند در سنین بالا بهتر زندگی کنند.  بسیاری از مردم از مولتی‌ویتامین‌ها برای حفظ یا...
۸ میوه که نباید در یخچال نگهداری شوند

۸ میوه که نباید در یخچال نگهداری شوند

نگهداری میوه در یخچال یک راهکار ساده برای افزایش ماندگاری آن است، اما حقیقت این است که نگهداری همه میوه‌ها در یخچال چنین تاثیری ندارد و گاهی اوقات این کار موجب کاهش کیفیت میوه می‌شود و نتیجه عکس دارد. کدام میوه‌ها نباید در یخچال نگهداری شوند؟  نگهداری برخی میوه‌ها در...
میوه‌ای مفید برای کاهش «کلسترول بد»

میوه‌ای مفید برای کاهش «کلسترول بد»

بر اساس یک مطالعه‌ جدید، گلابی به دلیل دارا بودن مقدار بالایی از نوعی آنتی‌اکسیدان خاص موسوم به «کوئرستین» برای کاهش سطح کلسترول بد بسیار مفید است. تا به حال مطالعات زیادی در مورد نقش فیبرهای گلابی به عنوان کاهنده کلسترول خون وجود داشته است اما مطالعه جدیدی که در مجله...
طرز تهیه دلمه برگ مو با رب انار و سس مخصوص

طرز تهیه دلمه برگ مو با رب انار و سس مخصوص

طرز تهیه یکی از خوشمزه ترین دلمه های برگ مو همراه سس مخصوص و رب انار را در این مطلب به آسان ترین شکل برایتان آماده کرده ایم. دلمه یک غذای خوشمزه به معنای پر شده است که می توان با استفاده از برگ انگور، فلفل دلمه، بادمجان، کدو، گوجه فرنگی و… درست کرد. متداول ترین نوع...
طرز تهیه شربت زرد آلو

طرز تهیه شربت زرد آلو

شربت زردآلو با عطر فوق‌العاده‌ای که دارد، یکی از خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که معمولاً به روش‌های متفاوتی آماده می‌شود. شربت زردآلو با عطر فوق‌العاده‌ای که دارد، یکی از خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌های تابستانی است که معمولاً به روش‌های متفاوتی آماده می‌شود. به طور...