عمان امروز_ با رسیدن فصل پاییز، مصرف آبمیوه‌ها و آب سبزیجات تازه نه‌تنها طعم خوبی به وعده‌های غذایی شما می‌دهد بلکه خواص درمانی زیادی نیز دارد. در ادامه با مهم‌ترین نکات و فواید آن‌ها آشنا می‌شویم.
خواص درمانی آب میوه‌ها
آب انار: مدر و نشاط‌آور است. مصرف آب انار رقیق شده با آب برای مشکلات ادراری، التهاب اندام‌ها و نارسایی ترشح صفرا توصیه شده است.
آب انگور: شیره انگور یا همان آب انگور انرژی زیادی ایجاد می‌کند و اثر نیرو‌دهنده و ضدسم قوی دارد. این نوشیدنی در درمان روماتیسم، نقرس، سنگ کلیه، اوره بالای خون، فشار خون بالا و مشکلات کبدی موثر است.
آب پرتقال: مقوی و نشاط‌آور است. با مصرف آن غلظت خون کاهش می‌یابد و ویتامین‌های C، B و پیش‌ساز ویتامین A را تأمین می‌کند. همچنین مدر و ضدسم بوده و مقاومت بدن را افزایش می‌دهد.
آب سیب: نیرو‌دهنده اعصاب و ماهیچه‌ها است و با پاکسازی سموم بدن برای مبتلایان به روماتیسم و نقرس مفید است. ضدعفونی‌کننده روده و تصفیه‌کننده خون نیز می‌باشد. آب سیب رسیده اثر ملین دارد و برای یبوست مناسب است.
آب گریپ‌فروت: حاوی ویتامین‌های گروه B، پیش‌ساز ویتامین A و مواد معدنی است. آب گریپ‌فروت اشتهاآور، تصفیه‌کننده خون، کاهش‌دهنده غلظت خون و تقویت‌کننده کبد است و در درمان شکنندگی مویرگ‌ها کاربرد دارد.
آب لیموترش: مانند پرتقال و گریپ‌فروت سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. مدر، ضد روماتیسم و نقرس، تصفیه‌کننده خون و نیرو‌دهنده سیستم عصبی سمپاتیک می‌باشد و می‌تواند به تنهایی یا مخلوط با آب میوه‌های دیگر مصرف شود.
آب نارنگی: طعم مطبوع و نشاط‌آور دارد و به دلیل وجود برم، اثرات مسکن نیز دارد.
خواص درمانی آب سبزیجات تازه
آب اسفناج: به دلیل داشتن آهن، کلروفیل و مواد معدنی، خون‌ساز است و برای درمان کم‌خونی، رفع خستگی و تقویت جسمی و روحی کودکان و سالمندان مفید است.
آب پیاز: مدر و دفع‌کننده سموم بدن است، خاصیت ضدعفونی‌کننده مجاری ادراری دارد و برای دیابت، روماتیسم، خستگی عمومی و ورم اندام‌ها مفید است. معمولاً در مقادیر کم به آب سبزیجات دیگر اضافه می‌شود.
آب ترب: نیرو‌دهنده کبد، مدر، ضدعفونی‌کننده دستگاه تنفسی و مؤثر در درمان رماتیسم، نارسایی کبد، کم‌اشتهایی و رفع سنگ‌های صفراوی و ادراری است. باید تازه مصرف شود و اغلب با آب سبزیجات دیگر مخلوط می‌شود.
آب تره: مدر و دفع‌کننده اسید اوریک است و در درمان روماتیسم، تصلب شرایین و سنگ کلیه مؤثر است. معمولاً با آب هویج یا کرفس ترکیب می‌شود.
آب کاهو: سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها (E, D, C, B, A و کاروتن) است. به دلیل داشتن لاکتو کاریوم، اثر مسکن و ضد تشنج دارد و برای افراد عصبی یا کسانی که کم‌خوابی دارند مفید است.
آب کرفس: مدر و پاک‌کننده خون است و در درمان سنگ‌های ادراری و صفراوی، تقویت اعصاب و غدد فوق کلیه مؤثر است. می‌توان آن را خالص یا مخلوط با آب هویج، لیموترش یا سایر آب سبزیجات مصرف کرد.