دسر فرانسوی پارفایت

دسر فرانسوی پارفایت

عمان امروز_ پارفایت یک دسر فرانسوی است که معمولاً به صورت لایه‌لایه سرو می‌شود و از ترکیب مواد مختلفی مثل خامه، میوه‌ها، گرانولا یا دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. در تهیه پارفایت، مواد به صورت لایه‌لایه در یک ظرف شیشه‌ای یا لیوان‌های شفاف قرار داده می‌شوند که علاوه بر...
گلاب جامون، دسر اصیل هندی

گلاب جامون، دسر اصیل هندی

عمان امروز_ گلاب جامون یکی از دسرهای محبوب هندی است که در کشورهای دیگر مانند پاکستان، نپال و بنگلادش نیز شناخته می‌شود. این دسر شامل توپ‌های کوچک سرخ‌شده از خمیری نرم و شیرین است که در شربت گلاب خیس می‌شوند. برای تهیه گلاب جامون ابتدا شربت را آماده کنید. در یک قابلمه،...
پیش‌غذای یونانی تاتزیکی

پیش‌غذای یونانی تاتزیکی

عمان امروز_ تاتزیکی (Tzatziki) یک پیش‌غذای خنک و خوشمزه است که ریشه در کشورهای جنوب شرقی اروپا و غرب آسیا دارد و به‌ویژه در یونان، ترکیه و بلغارستان محبوب است. این سس یا پیش‌غذا از ترکیب ماست یونانی غلیظ، خیار رنده‌شده، سیر تازه، روغن زیتون، آب لیموترش و سبزیجات معطر...
۸ غذای گیاهی با فیبر بالا برای بهبود هضم

۸ غذای گیاهی با فیبر بالا برای بهبود هضم

عمان امروز_ بروکلی: بروکلی یک منبع عالی از فیبر غیر محلول است که به تسهیل عبور مواد از روده و تنظیم حرکات منظم آن کمک می‌کند. ترکیبات گیاهی موجود در این سبزی، مثل سولفورافان، از سلامت روده پشتیبانی کرده و به تعادل آن کمک می‌کنند. سیب‌ زمینی شیرین: سیب‌ زمینی شیرین یک...
۹ دلیل برای کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی

۹ دلیل برای کاهش مصرف نمک در رژیم غذایی

عمان امروز_ ۱. افزایش فشار خون: وقتی نمک زیادی مصرف می‌کنید، بدن به دلیل نگه‌داشتن آب، حجم خون را بالا می‌برد و به رگ‌ها فشار بیشتری وارد می‌شود. این روند در درازمدت می‌تواند باعث بروز فشار خون بالا (هایپرتنشن) شود که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته را افزایش...
دسر کیسل انار

دسر کیسل انار

عمان امروز_ کیسل (Kissel) یک دسر سنتی و محبوب در کشورهای اروپای شرقی، به‌ ویژه روسیه و لهستان است. این دسر از ترکیب آب یا پوره‌ی میوه‌های ترش با شکر و نشاسته تهیه می‌شود و می‌تواند به صورت گرم یا سرد سرو شود. میوه‌هایی مانند انار، آلبالو، تمشک و زغال‌اخته برای تهیه‌ی...