عمان امروز_ ماست میوه‌ای یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پرخاصیتی است که ترکیبی از ارزش‌های تغذیه‌ای ماست و میوه‌ها را در کنار هم دارد. کلسیم موجود در ماست نقش مهمی در سلامت روده بزرگ ایفا می‌کند و می‌تواند از رشد غیرطبیعی سلول‌ها جلوگیری کرده و خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش دهد. این ماده غذایی همچنین منبعی از ویتامین‌های محلول در آب مانند گروه B و C و ویتامین‌های محلول در چربی نظیر A، D، E و K است که برخی از آن‌ها خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند و به بدن در مقابله با سرطان کمک می‌کنند.
ماست علاوه بر این برای بهبود مشکلات گوارشی هم مؤثر است. در کودکان مبتلا به اسهال یا کسانی که به دلیل مصرف زیاد آنتی‌بیوتیک‌ها دچار اختلال در فلور روده شده‌اند، مصرف ماست می‌تواند بسیار کمک‌کننده باشد. وجود اسید لاکتیک در ماست باعث می‌شود پروتئین‌ها و مواد معدنی راحت‌تر هضم و جذب شوند و به همین دلیل برای افراد با مشکلات سوءجذب نیز گزینه‌ای مفید محسوب می‌شود.
از طرف دیگر، میوه‌ها هم سرشار از ویتامین‌ها، فیبر و مواد معدنی مانند پتاسیم، منیزیم، روی و سدیم هستند که نقش مهمی در سلامت پوست، مو و سیستم ایمنی بدن دارند. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در میوه‌ها نیز از عوامل مهم پیشگیری از سرطان به شمار می‌روند. برای مثال، توت‌فرنگی منبعی غنی از ویتامین C و B5 است؛ تنها پنج عدد از این میوه می‌تواند بیش از نیمی از نیاز روزانه یک فرد بالغ به ویتامین C را تأمین کند. علاوه بر این، توت‌فرنگی جزو شش ماده غذایی برتر از نظر میزان آنتی‌اکسیدان است و تحقیقات نشان داده‌اند مصرف آن همراه با گوجه‌فرنگی می‌تواند احتمال ابتلا به سرطان پروستات را کاهش دهد.
هلو نیز یکی دیگر از میوه‌های مفید است که در حدود ۱۰۰ گرم آن می‌تواند ۵ درصد از نیاز روزانه یک فرد به نیاسین را تأمین کرده و حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A باشد. ترکیب ارزش تغذیه‌ای ماست با میوه‌هایی مانند توت‌فرنگی یا هلو، یک میان‌وعده کامل و مغذی را می‌سازد که هم خوش‌طعم است و هم فواید زیادی برای سلامتی دارد.
به طور کلی، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که برای داشتن رژیم غذایی سالم، استفاده از گروه لبنیات و میوه‌ها نباید فراموش شود. ماست میوه‌ای به عنوان یک گزینه ایده‌آل در این مسیر می‌تواند حدود ۲۲۰ کیلوکالری انرژی و بخشی از ریزمغذی‌های ضروری بدن را فراهم کند. البته کیفیت این محصول وابسته به استفاده از شیر تازه و سالم و همچنین میوه‌های تازه و مرغوب است.