عمان امروز_ بیوتین که به‌عنوان ویتامین B7 یا ویتامین H شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های محلول در آب گروه B است که نقش مهمی در سلامت مو، پوست و ناخن‌ها دارد. این ویتامین به‌عنوان کوآنزیمی در متابولیسم مواد غذایی، تولید انرژی، و سنتز کراتین عمل می‌کند. کراتین پروتئین اصلی سازنده مو، پوست و ناخن است و تولید آن به‌وسیله بیوتین تقویت می‌شود. کمبود بیوتین می‌تواند باعث شکنندگی موها، ریزش مو و مشکلات پوستی شود.
فواید بیوتین برای مو: بیوتین با تقویت فولیکول‌های مو و افزایش تولید کراتین، به بهبود ضخامت، استحکام و درخشندگی مو کمک می‌کند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ تا ۵۰۰۰ میکروگرم بیوتین می‌تواند ریزش مو را کاهش داده و رشد موهای جدید را تحریک کند. نتایج مثبت مصرف بیوتین، مانند افزایش حجم و براق شدن موها، معمولاً پس از ۳ تا ۶ ماه قابل مشاهده است.
فواید بیوتین برای پوست و ناخن: بیوتین در حفظ سلامت پوست و جلوگیری از خشکی، قرمزی و پوسته‌پوسته شدن مؤثر است. همچنین، این ویتامین باعث افزایش ضخامت و استحکام ناخن‌ها شده و از شکنندگی آن‌ها جلوگیری می‌کند. در سیستم عصبی نیز بیوتین به تولید میلین، ماده‌ای که از اعصاب محافظت می‌کند، کمک می‌نماید.
منابع طبیعی بیوتین: بیوتین در بسیاری از مواد غذایی یافت می‌شود و می‌توان آن را از طریق رژیم غذایی متعادل تأمین کرد. بهترین منابع بیوتین عبارت‌اند از:
تخم مرغ: زرده تخم مرغ پخته حدود ۱۰ میکروگرم بیوتین دارد.
مغزیجات: بادام و گردو منابع غنی بیوتین و چربی‌های سالم هستند.
آووکادو: یک آووکادو متوسط حدود ۲ میکروگرم بیوتین فراهم می‌کند.
ماهی سالمون: ۸۵ گرم سالمون پخته حاوی ۵ میکروگرم بیوتین است.
جگر گاو: ۷۵ گرم جگر تا ۳۱ میکروگرم بیوتین تأمین می‌کند.
علائم کمبود بیوتین: کمبود بیوتین ممکن است باعث ریزش مو، شکنندگی ناخن و بثورات پوستی شود. این مشکل بیشتر در افرادی با رژیم غذایی نامتعادل، مصرف طولانی‌مدت آنتی‌بیوتیک‌ها یا مشکلات گوارشی مشاهده می‌شود. زنان باردار و شیرده نیز در معرض خطر کمبود بیوتین قرار دارند.
عوارض و محدودیت‌های مصرف بیوتین: مصرف بیوتین معمولاً ایمن است، اما دوزهای بالا ممکن است عوارضی نظیر جوش، ناراحتی معده یا تداخل با آزمایش‌های پزشکی ایجاد کند. برای پیشگیری از مشکلات احتمالی، مشورت با پزشک قبل از مصرف مکمل بیوتین ضروری است.
بیوتین با تأثیرات مثبت خود بر مو، پوست و ناخن، یک ویتامین کلیدی در حفظ سلامت و زیبایی است. با انتخاب رژیم غذایی مناسب یا مصرف مکمل‌ها تحت نظر پزشک، می‌توان از فواید این ویتامین بهره مند شد.